
Casero
La comida Birmana, como en todo el Sudeste Asiático es exquisita y goza de una gran variedad.
La mezcla de sabores acompaña a sus platos y como Myanmar ha sido un país donde históricamente han emigrado ciudadanos de diferentes culturas , la variedad es increíble.
La mezcla de comida local, con cocina china, tailandesa, nepalí , india etc… es tremenda lo que nos permite saborear , algunos platos únicos , por su composición.
En Kalaw, hay unos cuantos buenos lugares en los que poder disfrutar de estos majares tradicionales pero con la adaptación cultural que supone cocinarlos con una mezcla de estilos.
El restaurante Sam’s Family, es una buena muestra de ello. La familia de origen chino ha sabido adaptarse generación tras generación a Myanmar.
Comida china, Nepalí e India acompañan a la local , permitiéndonos saborear platos en las que confluyen casi todos los estilos.
Este restaurante tranquilo y familiar, esta regentado por toda una familia, que saben tratar muy bien a los viajeros .
La comida es copiosa y abundante y el pan chino no falta en la mesa, como las sopas de verduras típicas del país.
Sam’s Family, son conocidos en Kalaw, por tener una de las agencias de trekking mas importante de la zona, pero a nosotros nos convencieron mas por el estómago que por la oferta de senderismo que tenían y decidimos repartir el dinero y contratar el trekking en la Golden Lily Guestt House.
Este restaurante , está ubicado justo al lado de la Aung Chan Tha Zedi, la estupa mas impresionante e importante de la localidad.
En la misma calle , hay un cíber , que va bastante bien, teniendo en cuenta que estamos en Birmania.
Los precios del Sam’s Family restaurant son mas que asequibles y la comida además de riquísima es muy abundante.
Estoy seguro que me tiene que encantar esta cocina de Myanmar!!!La mezcla de culturas siempre es buena para la gastronomía… 🙂
Hola Bleid! No me caben dudas que allí existe una ‘mezcla de estilos’ por la diversidad de países que confluyen… pero me quedé con las ganas de conocer algo más de la auténtica cocina de Nyanmar!
Bravo por las recomendaciones, como siempre…
Abrazos!
Tu disfrutarias como un enano Fran, seguro,
un entendendido en PAD THAI como tu gozaria mucho con la cocina birmana
un abrazo
Bueno GUs,
la cocina birmana , es muy rica pero tambien muy influenciada por paises vecinos
mas adelante publicare platos tipicos que seguro te encantaran
un abrazo
Hola Diego, no dudo de que esa comida está muy rica y si fuese por allí, la comería si o si, par aprobarla por mi mismo, pero donde esté un buen chuletón de vaca o de buey… es que soy muy clásico y sobre todo muy carnivoro.
Un abrazo
Ummm, que buena pinta tienen esos platos.
Abrazos, Bleid
Qué rico, qué rico, qué rico, qué bueno… Me encanta la comida exótica.
Me largo a comer. Me ha entrado hambre.
Abrazos.
Que buenísima pinta … además esa comida … es la típica que allí está riquísima pero si la comes aquí en España en un asiático … no es lo mismo, tanto por sabor, como elaboración, como el entorno!.
Por eso sí, cierto es que … la gastronomía como la cultura forman parte de un viaje!
Un saludo.
BUenas Abi
hay buena carne por esas tierras tambien , aunque claro esta que como un buen bistec nada jajaja
deberias probarla porque seguro te encantaria
un abrazo
Estaban riquisimos Maribel
abrazos
Disfruta Antonio
un abrazo
Estoy contigo sin la gastronomia el viaje no seria lo mismo y por supuesto que nada tiene que ver lo que comes alli con lo de aqui aunque en bcn he ecnontrado un thailandes que esta bastante parecido
un abrazo