Platos marineros
La cocina vietnamita , es una de las mas populares del mundo , por su variedad y sobre todo por lo saludable que resulta.
En un país donde los platos de calidad abundan y donde la oferta gastronómica es extensa, en Cat Ba, vuelven un poco a los orígenes , a través de platos clásicos y sencillos.
La isla , no está exenta de la cocina habitual vietnamita, pero lógicamente el hecho de estar anclada en mitad del océano , hace que la mayoría de su cocina esté basada en el marisco y sea la principal base que comer en Cat Ba.
Cangrejo, marisco, todo tipo de pescado , a la plancha , con salsas , al vapor etc… podremos degustar en la isla, dejando un poco de lado , los fideos, arroz y rollitos de primavera, que nos acompañarán el resto del recorrido.
Los precios mas que asequibles no serán un impedimento para apreciar otra parte de la extensa gastronomía de Vietnam.
Al arte culinario vietnamita es muy conocido y como en todo el Sudeste Asiático , la comida forma parte de la experiencia.
Platos muy sabrosos y con alimentos frescos , forman parte de las cosas que comer en Cat Ba y en todo el país.