Casero

La comida Birmana, como en todo el Sudeste Asiático es exquisita y goza de una gran variedad.

La mezcla de sabores acompaña a sus platos y como Myanmar ha sido un país donde históricamente han emigrado ciudadanos de diferentes culturas , la variedad es increíble.

 


La mezcla de comida local, con cocina china, tailandesa, nepalí , india etc… es tremenda lo que nos permite saborear , algunos platos únicos , por su composición.

 


En Kalaw, hay unos cuantos buenos lugares en los que poder disfrutar de estos majares tradicionales pero con la adaptación cultural que supone cocinarlos con una mezcla de estilos.

El restaurante Sam’s Family, es una buena muestra de ello. La familia de origen chino ha sabido adaptarse generación tras generación a Myanmar.

 
 


Comida china, Nepalí e India acompañan a la local , permitiéndonos saborear platos en las que confluyen casi todos los estilos.

 


Este restaurante tranquilo y familiar, esta regentado por toda una familia, que saben tratar muy bien a los viajeros .

La comida es copiosa y abundante y el pan chino no falta en la mesa, como las sopas de verduras típicas del país.

Sam’s Family, son conocidos en Kalaw, por tener una de las agencias de trekking mas importante de la zona, pero a nosotros nos convencieron mas por el estómago que por la oferta de senderismo que tenían y decidimos repartir el dinero y contratar el trekking en la Golden Lily Guestt House.

Este restaurante , está ubicado justo al lado de la Aung Chan Tha Zedi, la estupa mas impresionante e importante de la localidad.

En la misma calle , hay un cíber , que va bastante bien, teniendo en cuenta que estamos en Birmania.

Los precios del Sam’s Family restaurant son mas que asequibles y la comida además de riquísima es muy abundante.